Вопросы и ответы
Здесь то, что чаще всего спрашивают до первой поставки: что нужно на точке, сколько занимает времени, как считаются списания и на каких условиях возим.
Как начать
С чего начать работу с вами? Оставьте заявку на сайте или позвоните по +7 (8412) 700-355. Пришлём прайс, поможем собрать первый набор под ваш формат и привезём. Заказ — от одной коробки.
Какая минимальная партия? Одна коробка.
Можно попробовать до заказа? Да. Оформляем дегустацию и бесплатно отправляем любые изделия на пробу.
Как узнать цены? Оставьте контакты — базовые цены откроются сразу, ждать письма не нужно. Они указаны за штуку и с НДС. Ваши условия считаем отдельно: постоянная отгрузка, крупный короб и стабильный заказ считаются иначе, поэтому одной цифры для всех на сайте нет.
Можно посмотреть продукцию вживую? Да. Производство и фирменный магазин — 440034, Пенза, улица Металлистов, 7к3. Адреса остальных точек собраны на странице «Где купить».
Как это работает на точке
Какое оборудование нужно? Обязательна морозильная камера или ларь при −18 °C — а если своей нет, можем предоставить оборудование в пользование. Дальше по ассортименту: под пирожные с кремом нужна холодильная витрина, под слойки и выпечку — печь и противни. Витрину можно собрать на одних пирожных: их достаточно разморозить, печь для этого не нужна.
Нужен ли кондитер или пекарь? Нет. Ни рецептур, ни технолога: изделие приходит готовым, на точке его размораживают или допекают. На каждую позицию даём регламент.
Сколько времени от морозильника до витрины? Пирожные с кремом — разморозить 20–30 минут при комнатной температуре. Слойки и выпечку — допечь 15–20 минут при 180 °C. По ассортименту в целом от 20 до 50 минут, точный режим указан в регламенте на позицию.
Какой срок хранения? До 12 месяцев при −18 °C. На производстве продукция проходит шоковую заморозку −36 °C, поэтому после разморозки изделие держит форму и вкус.
Что делать, если позиция не пошла? Меняем набор на следующей поставке. Отгрузка от одной коробки существует ровно для этого: проверить новинку без риска и заменить, если не подошла.
Поставки
Куда возите и сколько стоит доставка? Доставка бесплатная, возим своим транспортом. Партию и график обсудим при заявке.
Работаете ли с сетями? Да. Продукция «Кристалла» стоит на полках федеральных и местных сетей в Пензе, области и Нижнем Новгороде.
Сколько вы работаете на рынке? Производство работает с 2000 года.
Базовые цены откроются сразу после отправки. Доставка своим транспортом бесплатно, отгрузка от одной коробки.
Вопросы по вашему формату
На страницах форматов собрано то, что нужно именно вашему заведению: набор позиций, оборудование и расчёт по коробкам.